BAVETTE D’ALOYAU AUBRAC / SALERS ./ CHAROLLES PREMIUM
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Description
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Cuisson
Description
Le poids du produit est entre 0,180-200g
C’est un morceau à fibre longue peu serrée qui en fait une viande savoureuse
La Salers donne des notes fruitées et des arômes de noisettes vertes
L’Aubrac. plus longue en bouche. a des notes corsées avec des arômes de venaison
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